COOKCINANDO ALGO HELADO

Hace muchos años que tenía ganas de hacer algún tipo de helado, para tenerlo a mi gusto y al de mi Agus, y aprovechando que estamos en veranito y además este año esta siendo bastante asfixiante, que mejor momento.

Navegando por los muchísimos blogs que hay en la red, he descubierto una magnífica página de recetas dónde además te ponen una fotografía del resultado y te lo explican genial (además una cosa que me encanta es que la mayoría de las recetas las pone para Termomix y para hacerlo manual). La página se llama pasenydegusten.blogspot.com y ahí Maria José te enseña con muchísimo arte las recetas más buenas (desde dulces a saladas y calientes o frías).

No me enrollo más, aquí os dejo mi Icecream.

HELADO DE YOGUR GRIEGO

Ingredientes (para unos 6 u 8 helados):

- 100 ml de leche

- 50 gr. de leche en polvo desnatada (en Carrefour por ejemplo)

- 150 gr de azúcar

- 500 gr. de yogur griego (son 4 de los azules aprox.)

Se pone en un cazo no muy grande la leche, el azúcar y la leche en polvo. Se pone a fuego muy suave y se mezcla 10 minutos, pero cuidando que no hierva. Al final queda una masa que si la probáis es como leche condensada.

Se deja enfriar y se mezcla en un bol con el yogur hasta que quede una mezcla homogénea.

Ponemos la mezcla en un tupper por ejemplo y lo metemos en el congelador. Si lo dejásemos así, se formarían cristales y no quedaría con la textura que se quiere como por ejemplo para ponerlo en un cucurucho, así que se debe hacer lo siguiente (sin olvidarse ningún paso):

1.-Dejamos la mezcla en el congelador 1 hora.

2.- Lo sacamos y lo batimos.

3.- Lo dejamos en el congelador de nuevo 1 hora más.

4.- Lo sacamos y lo batimos de nuevo.

5.- Se mete de nuevo en el congelador 1 hora.

6.- Se saca, se bate y se mete de nuevo en el congelador, y ya estará listo para comer cuando se cuaje. Debe haberse hecho lo de batir tres veces en total.

El resultado es un helado con una textura buenísima y un sabor alucinante, además de ser una buena forma de dar yogur a los peques (aunque no en exceso, que lleva mucho azúcar).

Espero que lo probéis y me digáis si os gusta. Espero en breve hacer otro sabor.

Un saludo

REGALOS CON ALMA

Estas vacaciones han sido una de mis favoritas. No he hecho nada en especial ni he hecho viajes a lugares exóticos, pero he tenido lo que necesitaba, relax y tranquilidad.

Per sobretodo este verano va a ser especial para mí por que me acordaré de él cada vez que vea mis Regalos con Alma. Para mí son regalos que no tienen por que ser caros o raros, simplemente son regalos que me han dado personas a las que quiero y tengo un cariño especial.

Cuando estuvimos en Sitges de visita turística, mi novio se fijó en que un libro llamó mi atención (me encantan  las cosas de cuero con símbolos y los objetos de madera) y decidió comprarmelo para que puediera escribir mi libro (eso os lo explicaré en otro post).

Además las páginas son de papel reciclado y están cosidas a mano. La gema del medio parece que vaya a atraer todos mis pensamientos y a inspirarme para escribir como una loca.

Además del libro, he recordado que mi madre y mi suegra también me hicieron un regalo con alma y quiero compartirlo igual que los anteriores. En este caso el regalo fue una ampolla de cristal y plata muy pequeña que vi en una tienda y me encantó. Más tarde fueron las dos a escondidas a comprármela para que fuera una sorpresa.

Después de este bonito recuerdo, el último fin de semana fuimos a pasar unos días con el mejor amigo de mi novio y su pareja. En este viaje he descubierto que en Toledo tengo a dos buenos amigos y que tenemos muchísimo en común, tanto en temas orientales como en mi obsesión por las cajitas (de madera a poder ser).

Fueron ellos los que me hicieron este estupendo regalo que ahora mismo adorna el mueble de delante de mi cama y con el que desde ahora me despertaré cada mañana y me acordaré de ellos y de los días tan bonitos que hemos pasado (y espero seguir pasando muchos años desde ahora, aunque estén lejos). 

Desde aquí, muchísimas gracias por el detalle y que sepáis que os quiero un montón a los dos!!!

Por último, no podía ser menos, mi rubito me hizo un regalo super especial, un regalo con Alma de Enamorado (o por lo menos de enamorado que sabe qué regalos hacen que me brillen los ojos). Este pienso tenerlo en mi mesita muuuuucho tiempo.

A ESTAS CINCO PERSONAS QUE ESTÁN EN MI VIDA, GRACIAS POR HABER ENTRADO EN ELLA EN ALGÚN MOMENTO

REGALO DOS - PASTEL DE CHUCHES

Después de unas vacaciones relajantes y de haber pasado unos días increíbles en casa de unos amigos es hora por fin de acabar el post de los regalos de mi hermana. La semana pasada me fue imposible pues la página no cargaba bien el cuadro para hacer la entrada.

Sin más dilación, comencemos:

- Lo primero es preparar la base que normalmente se hace con corcho blanco (se vende en Gusi por ejemplo). He usado rotulador  (para dibujar el esquema), cuchillo para cortar el corcho, silicona líquida para pegar  las partes, y un pedazo de cartón a modo de visagra cutre y unas tijeras para cortarlo:

Cortando las piezas más o menos hice la tapa del cofre y las paredes:

Con la silicona líquida (pistoliya de los chinos a menos de 4€) pegué las cuatro paredes

Y finalmente con una L de cartón hice la "visagra" para abrir y cerrarlo.

Unos días más tarde pensé que sin base no sería tan espectacular como quería, así que le pegué 4 placas más.

La visagra era tan cutre que quedaba abierto...

Una vez hecha la base quedaba la mejor parte de todas, la de comprar las chucherías!

Necesité unas 60 nubes, 35 dedos, muchísimos ovnis, 20 tiras de cola, 30 tiras rojas ácidas, 30 tochos ácidos, 30 tochos frescos,  2 paquetes de fresquitos, 25 fresas rellenas, cocacolitas, aros, huevos y palitos de colores a modo de pinchito (estos últimos los venden en el Mercadona especiales para hacer pasteles también):

Chuchesssssss!!!!!

 Poco a poco llenamos el techo:

A modo de cerradura, sino se iba abriendo

 Después las paredes:

Desde aquí quiero agradecer a Albertux por haber aportado su parte dándome estas cocacolitas para la ocasión!

Y por último llenamos la base:

 Y este fue el resultado:

En el interior, debajo de esa montña de ovnis, monedas, piruletas y fresquitos, estaba el primer regalo envuelto.

Espero que os haya gustado mi primer pastel de chuches y que os animéis a hacerlo. Un saludo!!

PRIMER REGALO - GATOCHOT

El 29 de Julio fue el cumple de mi hermana y aprovechando que había venido a visitarnos le quise hacer una fiesta sorpresa. Como no quería ningún regalo pensé que nada mejor que algo hecho por mí, así que me puse a ello. 

Como siempre me han gustado los pasteles de chucherías (a todo el mundo le gustan las chuches) comencé a imaginarme cómo podría ser: un pastel...no, muy típico, una flor... muy chungo, una caja...bueno no está mal, pero mejor, UN COFRE, así podría meter más chucherías dentro y algún regalito. Perfect!

Lo primero era hacer el regalo de dentro ya que si después me quedase más grande que el cofre tendría un problema.

Buscando encontré en una tienda una cajita muy mona

Y entonces pensé en meterle cosas que podría necesitar si se quiere dedicar a hacer muñequines de fieltro como yo (se me ha olvidado comentar que otro regalo era fieltro de muchos colores para que siga mis pasos,jejeje) 

Pelotas varias

Cascabeles

Botoncitos paste

Botoncitos negros (tamaño grano arroz)

Botoncitos más coloridos

Cierres

Si veis mis dedos muy grandes no son los botes, así que entraron todos en la cajita. Como quedaba muy sosa pensé en pintarla por fuera o ponerle algo pegado, pero después pensé que a mi me gustaría que me la regalasen así para poder usar mi creatividad más tarde. 

Finalmente se me ocurrió hacer u muñeco para adornarla pero no pegado, así ahora puede ponerlo dónde quiera. Comenzó la fabricación de Gatochot:

Y para tumbarlo que mejor que un cojín que además puede servir de alfiletero apañao:

Después se envuelve todo junto y ya está el regalo listo para meter en el cofre, es decir, cuando el cofre se haga, jeje.